সম্প্রতি দাদাগিরির মঞ্চে এসেছিলেন বিরিয়ানির জগতের বিখ্যাত নাম ‘দাদা বউদি বিরিয়ানি’-র দুই কর্ণধার!

নিজস্ব সংবাদদাতা : দাদাগিরির মঞ্চে এসেছিলেন বিরিয়ানির জগতের বিখ্যাত নাম ‘দাদা বউদি বিরিয়ানি’-র দুই কর্ণধার। ধীরেন ও সন্ধ্যার হাত ধরে ব্যারাকপুরে চালু হয়েছিল দোকান। সেখানকার মানুষই ভালোবেসে নাম দিয়েছিল দাদা বউদির বিরিয়ানি। সৌরভ গাঙ্গুলী কথাপ্রসঙ্গে জানালেন, তিনি নিজে গিয়েও চেখে দেখে এসেছেন। এমনিতেই সৌরভ বিরিয়ানি পাগল। আর সামনে যদি অমন দুজন মানুষ থাকে, তাহলে খাসগল্প তো হবেই।ধীরেবনবাবু জানালেন, ১৯৭৫ সালে শুরু। অনেক কষ্ট করেছেন প্রথমে। সৎ পথে চলেছেন। মানুষকে ভালোবেসেছেন। আর সেখান থেকেই ভালোবেসে পেয়েছেন দাদা-বউদি নাম।ধীরেনবাবু জানালেন, দিনপ্রতি ১ লাখ টাকা আয় হয়েই যায়। আগে তিনি হিসেবনিকেষ রাখলেও, এখন সব দায়িত্ব দুই ছেলে সঞ্জীব আর রাজীবের। সঞ্জীবাবু মা-বাবাকে সঙ্গ দিতে এসেছিলেন দাদার মঞ্চে।